Historie

De legendarische Vana Tallinn!

Het tijdperk van de 60er jaren in Estland, toen nog een deel van de Sovjet Unie. De kleine republiek aan de kust van de Baltische zee was bekend geworden als de meest westerse en populaire toeristenbestemming in de Sovjet Unie. De oude binnenstad Tallinn werd gerenoveerd, allerlei mode deed zijn intrede en in de winkels ware luxe artikelen moeilijk verkrijgbaar. Iedere fabriek had een plan opgezet voor de komende jaren en daarom was de vraag aan de Liviko distilleerderij om ook nieuwe producten te ontwikkelen. Zo kregen de likeurmeesters de taak om een nieuwe drank te creëren die "nieuw en uniek" moest zijn. Die kwam er, de meest belangrijke bestanddelen werden rum, gebrande suiker en citrusvruchten. Het heeft uiteindelijk een zoete onderscheidende smaak gekregen, een "boeket" vol specerijen en rum, precies zoals bedoeld en misschien wel beter...

De volgende stap was om een naam voor de drank te kiezen. Er werden meerdere versies besproken zoals Old Thomas, Vana Tallinn en Spring Rapture. Tenslotte is het de naam Vana Tallinn geworden! Dit betekend: Oud Tallinn. Deze naam bleek zeer goed gekozen omdat hij direct verbonden was met het land en de oude hoofdstad, en daarmee het gevoel van oude tijden aan de likeur toevoegd. Omdat de likeur de naam "Vana Tallinn" gekregen had bleef er voor de fles maar één keuze over, eentje die direct verbonden was met de oude stad. Dit werd uiteindelijk de vorm van een toren zoals deze terug te vinden is in de oude stadsmuur van Tallinn.

Het label bleef nog over, deze werd met behulp van de meest grafische ontwerper van die tijd, Adam
Olearius van Tallinn, ontworpen. Het werd een uniek label met oude gravures en symbolen van de hoofdstad Tallinn. Al deze dingen bij elkaar maken Vana Tallinn tot een synoniem voor Estland en Tallinn!

Dit is in het kort hoe Vana Tallinn geworden is tot de likeur die ze nu is!

Hieronder een afbeelding uit Tallinn, hiervan is het model van de flessen geïnspireerd. De dikke toren links, genaamd Dikke Margareta, is het model van de Cream flessen. De kleinere toren rechts naast de stadspoort was de inspiratiebron voor de Vana Tallinn likeur flessen 0,5ltr en 1ltr. 



Distilleerderij AS Liviko

Vana Tallinn en Viru Valge wordt gebotteld bij AS Liviko. Dit is een distilleerderij die gevestigd is in de hoofdstad van Estland, Tallinn.
Sinds 1898 zijn ze al bezig met het brouwen van diverse alcoholische dranken, waarvan de meest bekende Vana Tallinn en Viru Valge zijn. Naast likeur en wodka bottelen ze verder whiskey, rum, brandewijn, bitter en nog vele andere dranken, zelfs tonic en energy drank vinden hun weg vanuit deze distilleerderij.
Hieronder een foto van de distilleerderij uit vroegere tijden.

Viru Valge wodka

Viru Valge wodka is het vlaggenschip van distilleerderij AS Liviko. De pure Noord-Europese wodka met zijn lange traditie wordt in vele landen vertrouwd en bewonderd. Viru Valge wordt geproduceerd uit hoogwaardige graanalcohol en speciaal behandeld water. Liviko's moderne en innovatieve behandeling met actieve kool geeft het product zijn zachte, heldere smaak en aroma. Deze complexe technologie maakt het bottelen tweemaal zo tijdrovend, maar het resultaat spreekt voor zichzelf. Viru Valge is een pure Noord-Europese verkoeling die u nergens anders vindt sinds 1898.



Bewaren